Белки 22,5 г., Жиры 28,5 г., Углеводы 0,9 г. Килокалории 359 Головка 5,5 кг Годен: 120 суток Хранить при: от 0 до 6 ºC Состав: Пастеризованное молоко, поваренная пищевая соль, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения лизоцим. Это экспериментальная разработка наших технологов и сыроваров. Изготавливается он почти так же, как и «Российский Молодой», но варится и выдерживается при особых условиях, секрет которых строго хранится на протяжении уже нескольких лет. В итоге получается коровий сыр с утонченным и насыщенным вкусом. «Российский Император» — один из самых популярных сыров «Сернурского сырзавода» благодаря своей универсальности. Обладая выраженным сырным, с легкой кислинкой вкусом, он будет прекрасно смотреться, как самостоятельный продукт, так и в составе сырной тарелки или как ингредиент для приготовления различных блюд. Но обратите внимание, что это немаленький сыр — «Российский Император» созревает в головах примерно по 5,5 кг. В них же и продается! Самое то для большое семьи, истинных сыролюбов или как очень оригинальный подарок ;) Этот полутвердый сыр с легкостью завоевывает любовь покупателей и жюри на различных выставках, о чем говорят полученные им награды: Серебряная медаль Золотая осень 2008 Золотая медаль Молочные продукты 2008 Бронзовая медаль Worldfood 2009 Бронзовая медаль Золотая осень 2009 Золотая медаль Worldfood 2010 Лучшие продукты Республики Марий Эл 2012 Золотая медаль ПРОДЭКСПО 2013