Белки 22,5 г., Жиры 28,5 г., Углеводы 0,9 г. Килокалории 359 Годен: 70 суток Хранить при: от 0 до 6 ºC Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат лизоцим. Это экспериментальная разработка наших технологов и сыроваров. Изготавливается он почти так же, как и «Российский молодой», но варится и выдерживается при особых условиях, секрет которых строго хранится на протяжении уже нескольких лет. В итоге получается коровий сыр с утонченным и насыщенным вкусом. «Российский император» — один из самых популярных сыров «Сернурского сырзавода» благодаря своей универсальности. Он будет прекрасно смотреться, как самостоятельный продукт, так и в составе сырной тарелки или как ингредиент для приготовления различных блюд. Этот полутвердый сыр с легкостью завоевывает любовь покупателей и жюри на различных выставках, о чем говорят полученные им награды: Серебряная медаль Золотая осень 2008 Золотая медаль Молочные продукты 2008 Бронзовая медаль Worldfood 2009 Бронзовая медаль Золотая осень 2009 Золотая медаль Worldfood 2010 Лучшие продукты Республики Марий Эл 2012 Золотая медаль ПРОДЭКСПО 2013